¡Nos vemos en el Congreso Mundial del Jamón!
En solo unos días da inicio el Congreso Mundial del Jamón, un evento que congregará a más de 300 profesionales del sector jamonero y en el que se abordarán los…
En solo unos días da inicio el Congreso Mundial del Jamón, un evento que congregará a más de 300 profesionales del sector jamonero y en el que se abordarán los…
Cuando pensamos en aplicar medidas de sostenibilidad dentro del sector cárnico y ganadero, probablemente, lo primero que nos venga a la mente sea el control de la emisión de gases…
Hablar de jamón es hacer referencia al producto cárnico local más valorado fuera de nuestro territorio. No en vano, en 2021, las exportaciones de este producto aumentaron un 7,3%: o…
El Congreso Mundial del Jamón ya anunciado fecha para este 2022: los días 8, 9 y 10 de junio se llevará a cabo un evento que reunirá a numerosos profesionales…
El cárnico es uno de los sectores económicos que más rápidamente ha tenido que adaptarse a los nuevos tiempos. Gobiernos, medios de comunicación y ciudadanía han dado señales muy explícitas sobre cómo debería ser la industria cárnica del siglo XXI: sostenible, circular y libre de emisiones. En conclusión, una industria responsable con su entorno
El impacto ambiental que genera la actividad del sector cárnico ha obligado a las empresas españolas a adoptar medidas para garantizar la sostenibilidad y el cumplimiento de la Agenda 2030.…
Uno de los retos más importantes que afronta el sector cárnico es la puesta en marcha de medidas que materialicen su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. En…
El sector avícola de la Unión Europeo quiere contribuir a un mundo más sostenible en el contexto del Pacto Verde Europeo y la estrategia De la Granja a la Mesa…
Un estudio llevado a cabo por el Instituto de investigación agrícola Rothamsted Research y publicado por Scientific Reports, ha llegado a la conclusión de que un impuesto al consumo de…
Roma ha acogido entre el 26 y el 28 de julio un encuentro previo a la Cumbre de los Sistemas Alimentarios organizada por la ONU, prevista para el mes de…